Descrizione

Lis Neris Sauvignon Picol Isonzo Del Friuli DOC trae la sua espressione unica dai vigneti situati su terreni caratterizzati dai tradizionali “claps”, ciottoli superficiali che assorbono e restituiscono il calore solare alle radici, facilitando una completa maturazione delle uve. L’ampia escursione termica tra il giorno e la notte, accentuata dalla bora settentrionale, contribuisce alla potenza espressiva dei vini bianchi prodotti in questa regione. La pratica agricola biologica sottolinea l’impegno per il rispetto della natura, con compost organico al posto dei fertilizzanti chimici e la lotta fitosanitaria integrata. La vendemmia manuale, con una rigorosa selezione dei grappoli, assicura la qualità delle uve, mentre la fermentazione avviene in acciaio seguita da un periodo di maturazione in acciaio e legno con bâtonnage ricorrenti, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia per 12 mesi.

Colore: Giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini, indicativi della sua freschezza e vitalità.

Profumo: Il bouquet aromatico è dominato da intensi sentori fruttati di cedro, kiwi e frutto della passione, arricchiti da note di ortica, fiori di sambuco e un piacevole sottofondo minerale, che conferiscono complessità e profondità.

Gusto: In bocca si presenta equilibrato, sapido e fresco, con una struttura complessiva armoniosa e una piacevole freschezza sul finale, che invita a un sorso ulteriore.