Descrizione

Il Tenute Tomasella Prosecco DOC Extra Dry Prò Sentori è un vino dal colore giallo paglierino con una fine perlage, ossia una delicata effervescenza. Il suo profumo è fruttato e fresco, con note di mela verde e gialla, banana e pera. Si presenta elegante, piacevole e fresco, con una pienezza che coinvolge tutti i sensi.

Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, questo Prosecco è ottimo per l’aperitivo, grazie alla sua freschezza e leggerezza. Si sposa bene anche con antipasti di pesce e piatti leggeri, poiché la sua acidità e vivacità possono bilanciare i sapori delicati.

La vinificazione del Tenute Tomasella Prosecco DOC Extra Dry Prò Sentori avviene con fermentazione a temperatura controllata e spumantizzazione con metodo Chamat, che contribuisce a mantenere le caratteristiche frizzanti del Prosecco.

Per servire al meglio questo Prosecco, è consigliabile farlo alla temperatura di 7-8 °C, così da poter apprezzare appieno il suo bouquet fruttato e la sua freschezza.