Descrizione

Prende il nome dal marchio fondatore Fred L Myers, la miscela di un massimo di nove rum melassa-derivati è stato prodotto dal rum 1879. Myers utilizza solo “melassa giamaicana puri” ed è “prodotta dalla continua distillazione e viene poi affinato per un massimo di quattro anni in botti di quercia bianca. Il rum scuro è comunemente utilizzato in bevande miste. E ‘anche un ingrediente di cottura comune in una varietà di ricette dolci e salate. Rum scuro differisce da oro in quanto alcuni melasse residue è trattenuto nel prodotto finale, per addolcire leggermente il sapore. Rum richiede un minimo di due anni di invecchiamento, e rum scuro, come Myers di è una miscela di rum, che possono essere invecchiati verso l’alto di 50 anni. Tuttavia, la quantità di sostanzialmente rum invecchiato in una miscela è quasi sempre molto piccolo.