Profumo
Il bouquet olfattivo è intenso e delicatamente vinoso, con note caratteristiche di piccoli frutti rossi, come ribes e lampone. Le sfumature floreali fresche arricchiscono l’esperienza aromatica, rendendolo vivace e invitante.

Gusto
Al palato, si mostra asciutto e vigoroso, con una buona persistenza. I tannini sono morbidi, equilibrando la struttura del vino e offrendo una piacevole sensazione di armonia.

Abbinamenti
Questo Merlot si abbina perfettamente con arrosti di carne bianca e rossa, grigliate, risotti e pasta con funghi. Ottimo anche con formaggi, grazie alla sua versatilità e al carattere equilibrato.

Profumo
Al naso, emergono delicate note di frutti di sottobosco, melograno e rosa selvatica, offrendo un bouquet aromatico fresco e raffinato.

Gusto
Al palato, il vino si rivela armonico ed elegante, caratterizzato da una freschezza vivace e un’acidità ben equilibrata. Il finale è morbido, regalando un’esperienza gustativa piacevole e leggera.

Abbinamenti
Questo rosé è intrigante come aperitivo e si abbina perfettamente con piatti di pesce e carni bianche, rendendolo versatile e adatto a molte occasioni.

Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, questo vino si sposa ottimamente con primi piatti leggeri, risotti, carni bianche e pesci al forno.

La vinificazione avviene in bianco con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 16°C per esaltare le caratteristiche del vino. La fermentazione malolattica è completamente svolta.

Per quanto riguarda il servizio, si consiglia di servire il vino in calici di vetro alla temperatura di 10-12°C per apprezzarne al meglio le qualità.

Questo vino si presta bene ad essere abbinato a diversi piatti. È ideale per accompagnare tutto il pasto, ma in particolare si sposa bene con primi piatti anche importanti, pesce al forno e formaggi di media stagionatura.

La vinificazione del Tenute Tomasella Pinot Bianco Trevenezie IGT Sentori avviene con il 50% delle uve vinificate in bianco a pressatura soffice di uve intere e il restante 50% vinificato con 10 ore di criomacerazione. La fermentazione avviene a temperatura costante controllata di 16-18°C, e la fermentazione malolattica viene completamente svolta.

Per quanto riguarda il servizio, è consigliabile servire il vino ad una temperatura di 10-12°C per apprezzarne appieno le caratteristiche organolettiche.

Profumo
Al naso risulta fine ed elegante, avvolgente con profumi di pesca e pera. Delicati sentori di albicocca si fondono con leggere note agrumate e un finale che ricorda il muschio, creando un bouquet aromatico complesso e armonioso.

Gusto
Al palato, questo Pinot Grigio si rivela armonico e bilanciato. Le delicate sfumature di nocciola e miele si combinano con un’acidità equilibrata, culminando in un finale morbido e piacevole.

Abbinamenti
Perfetto per accompagnare primi piatti e secondi a base di pesce, è ideale con crostacei e antipasti di mare, grazie alla sua freschezza e complessità.

Note di Degustazione:

Alla vista, il Blanc Fumé Sauvignon si presenta con una tonalità brillante e cristallina, riflettendo la luce con riflessi verdognoli che evocano la vitalità delle vigne in primavera.

Al naso, i profumi vivaci si susseguono in un balletto olfattivo intrigante. Note di agrumi freschi come limone e pompelmo si fondono con sottili accenni erbacei e una delicatezza floreale che aggiunge complessità al bouquet.

In bocca, questo vino offre un’esperienza degustativa armoniosa e vibrante. L’entrata è caratterizzata da una piacevole acidità che risveglia i sensi, seguita da un nucleo fruttato di mela verde, pesca e maracuja, che si fondono elegantemente con sfumature minerali che riflettono la terra di provenienza.

La caratteristica “fumé” si manifesta sottolineando in modo sottile e intrigante la complessità del vino, aggiungendo una leggera sfumatura di mineralità e profondità al palato.

Abbinamenti e Servizio:

Il Blanc Fumé Sauvignon è un compagno ideale per una vasta gamma di piatti. Si abbina perfettamente a frutti di mare freschi, insalate aromatiche, piatti a base di erbe e formaggi freschi a pasta molle. La sua struttura equilibrata e la freschezza lo rendono un eccellente vino da aperitivo, perfetto anche per cene all’aperto e momenti di relax.

Profumo
Al naso, emergono delicate note di frutti di sottobosco, melograno e rosa selvatica, offrendo un bouquet aromatico fresco e raffinato.

Gusto
Al palato, il vino si rivela armonico ed elegante, caratterizzato da una freschezza vivace e un’acidità ben equilibrata. Il finale è morbido, regalando un’esperienza gustativa piacevole e leggera.

Abbinamenti
Questo rosé è intrigante come aperitivo e si abbina perfettamente con piatti di pesce e carni bianche, rendendolo versatile e adatto a molte occasioni.

Profumo
Il bouquet olfattivo è intenso e delicatamente vinoso, con note caratteristiche di piccoli frutti rossi, come ribes e lampone. Le sfumature floreali fresche arricchiscono l’esperienza aromatica, rendendolo vivace e invitante.

Gusto
Al palato, si mostra asciutto e vigoroso, con una buona persistenza. I tannini sono morbidi, equilibrando la struttura del vino e offrendo una piacevole sensazione di armonia.

Abbinamenti
Questo Merlot si abbina perfettamente con arrosti di carne bianca e rossa, grigliate, risotti e pasta con funghi. Ottimo anche con formaggi, grazie alla sua versatilità e al carattere equilibrato.

Profumo
Al naso risulta fine ed elegante, avvolgente con profumi di pesca e pera. Delicati sentori di albicocca si fondono con leggere note agrumate e un finale che ricorda il muschio, creando un bouquet aromatico complesso e armonioso.

Gusto
Al palato, questo Pinot Grigio si rivela armonico e bilanciato. Le delicate sfumature di nocciola e miele si combinano con un’acidità equilibrata, culminando in un finale morbido e piacevole.

Abbinamenti
Perfetto per accompagnare primi piatti e secondi a base di pesce, è ideale con crostacei e antipasti di mare, grazie alla sua freschezza e complessità.

Questo vino si presta bene ad essere abbinato a diversi piatti. È ideale per accompagnare tutto il pasto, ma in particolare si sposa bene con primi piatti anche importanti, pesce al forno e formaggi di media stagionatura.

La vinificazione del Tenute Tomasella Pinot Bianco Trevenezie IGT Sentori avviene con il 50% delle uve vinificate in bianco a pressatura soffice di uve intere e il restante 50% vinificato con 10 ore di criomacerazione. La fermentazione avviene a temperatura costante controllata di 16-18°C, e la fermentazione malolattica viene completamente svolta.

Per quanto riguarda il servizio, è consigliabile servire il vino ad una temperatura di 10-12°C per apprezzarne appieno le caratteristiche organolettiche.

Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, questo vino si sposa ottimamente con primi piatti leggeri, risotti, carni bianche e pesci al forno.

La vinificazione avviene in bianco con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 16°C per esaltare le caratteristiche del vino. La fermentazione malolattica è completamente svolta.

Per quanto riguarda il servizio, si consiglia di servire il vino in calici di vetro alla temperatura di 10-12°C per apprezzarne al meglio le qualità.

Note di Degustazione:

Alla vista, il Blanc Fumé Sauvignon si presenta con una tonalità brillante e cristallina, riflettendo la luce con riflessi verdognoli che evocano la vitalità delle vigne in primavera.

Al naso, i profumi vivaci si susseguono in un balletto olfattivo intrigante. Note di agrumi freschi come limone e pompelmo si fondono con sottili accenni erbacei e una delicatezza floreale che aggiunge complessità al bouquet.

In bocca, questo vino offre un’esperienza degustativa armoniosa e vibrante. L’entrata è caratterizzata da una piacevole acidità che risveglia i sensi, seguita da un nucleo fruttato di mela verde, pesca e maracuja, che si fondono elegantemente con sfumature minerali che riflettono la terra di provenienza.

La caratteristica “fumé” si manifesta sottolineando in modo sottile e intrigante la complessità del vino, aggiungendo una leggera sfumatura di mineralità e profondità al palato.

Abbinamenti e Servizio:

Il Blanc Fumé Sauvignon è un compagno ideale per una vasta gamma di piatti. Si abbina perfettamente a frutti di mare freschi, insalate aromatiche, piatti a base di erbe e formaggi freschi a pasta molle. La sua struttura equilibrata e la freschezza lo rendono un eccellente vino da aperitivo, perfetto anche per cene all’aperto e momenti di relax.

Il vino è fatto con l’uva Pinot Grigio, una varietà di uva a bacca bianca diffusa in tutto il mondo. Ha un colore paglierino chiaro con riflessi verdognoli, e al naso emana un aroma fruttato con note di agrumi, mela verde e pesca bianca.

Al palato, i Cjamps Pinot Grigio Trevenzie IGT è fresco e leggero, con una delicata acidità che lo rende molto equilibrato e facile da bere. I sapori di frutta notati all’olfatto si ripresentano in bocca, accompagnati da una nota minerale che dona profondità e complessità al vino.

I Cjamps Pinot Grigio Trevenzie IGT è un vino bianco versatile che si abbina perfettamente a una vasta gamma di piatti, come pesce, antipasti, insalate, pasta, riso e formaggi. È anche un’ottima scelta come aperitivo o per accompagnare una serata all’aperto con amici e familiari.

Al colore si presenta di un giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso, il I Cjamps Traminer Trevenezie IGT offre un bouquet intenso e caratteristico di fiori bianchi, come la rosa e il gelsomino, con note di frutta esotica, come il mango e l’ananas. Al palato, è secco e fresco, con una buona acidità e un sapore intenso e persistente di frutta esotica e spezie.

Questo vino bianco secco è ideale da servire come aperitivo, in abbinamento a piatti a base di pesce, sushi, frutti di mare e formaggi stagionati.

I Cjamps Traminer Trevenezie IGT è un vino bianco secco caratterizzato da un aroma intenso e complesso, un sapore fresco e persistente e una buona acidità.