Stroblhof Alto Adige Blauburgunder Riserva

Descrizione

Il Stroblhof Alto Adige Blauburgunder Riserva 2020/21 è un vino di eccellenza, prodotto con uve Pinot Nero 100%%. Questo vino proviene da viti di 30 anni, un dettaglio che contribuisce alla sua qualità superiore.

L’affinamento di questo vino è un processo lungo e meticoloso. Passa 12 mesi in barrique, di cui il 30%% sono nuove, seguiti da 8 mesi in botti di rovere da 30 hl. Infine, riposa per 18 mesi in bottiglia. Questo processo di invecchiamento contribuisce a creare un vino di straordinaria complessità e profondità.

La produzione è limitata a 6.000 bottiglie e 330 magnum, rendendo questo vino un’opzione esclusiva. Ha una longevità di 15 anni, il che significa che può essere conservato e apprezzato per molti anni a venire.

Questo vino si abbina perfettamente con formaggi stagionati e selvaggina piumata arrosto o umido. Il suo equilibrio è convincente, grazie a un variegato spettro aromatico e a una struttura gentile, signorile e serica. Queste caratteristiche lo collocano di diritto tra i migliori Pinot Nero altoatesini.

Il produttore, Stroblhof, è noto per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione. Questo vino è un esempio perfetto del loro impegno nel creare vini eccezionali.