Descrizione
Caratteristiche organolettiche
Nebbiolo di grande profondità ed eleganza, con un bouquet complesso di frutti di bosco, spezie, erbe aromatiche e note terrose. Al palato è avvolgente, con tannini vellutati e una persistenza straordinaria.
Abbinamenti gastronomici
Ideale con piatti strutturati come brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
Stefano Occhetti
Produttore che interpreta il Nebbiolo con sensibilità e precisione, creando vini che raccontano il Roero con autenticità e finezza.
Recensioni
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