Pomodolce Cherubino Vino Rosso Barbera

Descrizione

Il Pomodolce Cherubino Vino Rosso è un vino di carattere, prodotto con una predominanza di Barbera (90%) e una piccola percentuale di Croatina (10%). Proviene da due vigneti, uno di 9 anni e l’altro di 51 anni, che conferiscono al vino una complessità unica.

La raccolta a mano, la pigiadiraspatura e la fermentazione spontanea in acciaio per circa 12 giorni, seguita da svinatura e affinamento in acciaio e bottiglia, garantiscono un prodotto di alta qualità. La produzione è limitata a 4000 bottiglie, rendendo ogni bottiglia un tesoro da scoprire.

Questo vino ha una longevità di 3-5 anni ed è perfetto per accompagnare ogni pasto. Si abbina splendidamente con salumi, agnolotti e carni rosse, rendendolo un compagno ideale per una cena speciale.

Il Pomodolce Cherubino Vino Rosso è un vino sbarazzino, festoso e disincantato. Non sempre servono vini seri o seriosi, a volte basta un vino che sappia stupire e deliziare il palato.

Il produttore, Pomodolce, è noto per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione. Ogni bottiglia è un’espressione del loro impegno a creare vini che rispecchiano il terroir unico da cui provengono.