Pavese E Figli Blanc De Morgex Et De La Salle

Descrizione

Il Pavese E Figli Blanc De Morgex Et De La Salle 2023/24 è un vino bianco di alta qualità, prodotto con uve Prié Blanc al 100%. Questo vino proviene da viti di 30 anni, un’età che garantisce una maturità e una complessità di sapore uniche.

La vendemmia è eseguita manualmente, senza alcun diraspamento, e la fermentazione avviene in acciaio inox. Questo processo conserva la purezza del frutto e conferisce al vino una freschezza inconfondibile. Con una produzione limitata a 25.000 bottiglie, questo vino è un vero tesoro da scoprire.

Il Blanc De Morgex Et De La Salle ha una longevità di 5 anni, durante i quali sviluppa ulteriormente la sua complessità. È un vino versatile, perfetto per accompagnare pesce e carni bianche, formaggi di media stagionatura, o come aperitivo.

Il profilo aromatico di questo vino è affascinante, con profumi cesellati e una forte corrente minerale. In bocca, si presenta come una lama acida, con un finale lungo, agrumato e salino. È un vino che incarna la purezza alpina, un vero piacere per i sensi.

Pavese E Figli è un produttore di vini di alta qualità, noto per la sua dedizione alla tradizione e per la sua attenzione ai dettagli. Questo vino è un esempio perfetto del loro impegno nel creare vini eccezionali.