Descrizione

Il Cremant de Limoux Brut Chateau Martinolles è un’eccellente espressione di spumante metodo tradizionale con caratteristiche che lo rendono una scelta raffinata per molte occasioni. Ecco una descrizione più dettagliata:

Metodo di Produzione: Questo spumante segue il metodo tradizionale, il che significa che la prima fermentazione avviene in tino, seguita da una rifermentazione in bottiglia. Questa fase di rifermentazione in bottiglia dura almeno 15 mesi, il che contribuisce a sviluppare le caratteristiche distintive del vino.

Aspetto: Il Cremant de Limoux Brut si presenta con un colore giallo paglierino limpido e offre bollicine delicate, piacevoli, danzanti e persistenti. Queste bollicine contribuiscono a creare una piacevole effervescenza nel bicchiere.

Profumo: Al naso, questo spumante si mostra intenso e raffinato. Gli aromi di miele e acacia sono enfatizzati, e si possono anche percepire sottili sentori di agrumi cristallizzati, aggiungendo complessità all’esperienza olfattiva.

Gusto: Al palato, si sperimenta una meravigliosa armonia con un ottimo equilibrio tra il livello di zucchero e l’acidità. Questo equilibrio permette di percepire i frutti che erano presenti nell’aroma in una lunghezza persistente, che lascia una piacevole sensazione di freschezza.

Abbinamenti gastronomici: Questo Cremant de Limoux Brut è versatile e può essere gustato sia prima di un pranzo che di una cena. La sua eleganza lo rende adatto anche a pasti raffinati. È particolarmente indicato per essere servito con il pesce, il che lo rende una scelta ideale per un pasto di alta classe.