Laurent Perrier Champagne AOC Rose’ Brut

Descrizione

Lo Champagne Rosé Brut di Laurent-Perrier è un’espressione di pura eleganza e raffinatezza. Prodotto esclusivamente con Pinot Noir, proviene dai più prestigiosi Grand Cru della Côte de Bouzy e della Montagna de Reims, rinomate per le condizioni ideali alla coltivazione di questo vitigno. La sua iconica bottiglia, rotondeggiante e distinta dalle forme classiche dello Champagne, si ispira ai fasti del regno di Enrico IV, un dettaglio che sottolinea il carattere unico e artigianale di questa cuvée.

Vinificazione: Il processo di produzione è realizzato in gran parte manualmente, con una particolare attenzione volta a esaltare la ricchezza aromatica e la complessità del Pinot Noir. Laurent-Perrier utilizza una tecnica di macerazione delicata per estrarre al meglio i profumi e il colore dai frutti rossi.

Aspetto Visivo: Alla vista, questo rosé si distingue per il suo colore elegante, che vira dal lampone al salmone, catturando lo sguardo con la sua brillantezza e vivacità.

Caratteristiche Olfattive:

Al naso, il bouquet è intenso e fresco, con note ben definite di piccoli frutti rossi come lampone, ribes, fragolina di bosco e ciliegia nera.
Queste sensazioni fruttate si arricchiscono con sentori di erbe aromatiche, silice, pan brioche, e un tocco dolce di miele d’acacia, creando un profilo olfattivo complesso e affascinante.
Gusto: Al palato, questo champagne offre una sorprendente freschezza, quasi affilata, che accompagna il ritorno delle note fruttate dominanti. La sua struttura è ben bilanciata e chiude con un finale lunghissimo, persistente, che rimane vivo sul palato con una piacevole vivacità.

Colore: Rosa lampone che vira verso il salmone, luminoso e affascinante.

Abbinamenti: Versatile e completo, questo Laurent-Perrier Rosé Brut è ideale per accompagnare tutto il pasto. Si abbina magnificamente con piatti come salmone affumicato, crudo di crostacei, carni bianche o piatti di pesce più strutturati. è anche un’ottima scelta per accompagnare dessert leggeri a base di frutti di bosco.