Descrizione
Caratteristiche organolettiche
Un rosso fermentato e affinato in anfora, che esprime note di frutti rossi maturi, spezie e leggere sfumature terrose. Tannini setosi, buona acidità e un finale lungo e avvolgente.
Abbinamenti gastronomici
Si abbina perfettamente a carni alla brace, formaggi stagionati, funghi e piatti rustici.
Lassolle
Vini naturali che nascono dall’equilibrio tra tradizione e sperimentazione, con un’attenzione particolare alle fermentazioni spontanee e agli affinamenti alternativi.
Recensioni
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