Descrizione
L’Arciglione Di Cataldo Calabretta Doc Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Magnum 2019 è un vino di alta qualità, prodotto con uve Gaglioppo 100%. Questo vino, con una vita di 20 anni, è un vero e proprio gioiello della viticoltura italiana.
Il processo di produzione è meticoloso e attento. Il vino macera in mastelli da 8 hl per 18-20 giorni, con una fermentazione spontanea. Successivamente, affina in rovere per 24 mesi e riposa in bottiglia per un ulteriore anno. La produzione è limitata a circa 4.000 bottiglie, rendendo ogni bottiglia un pezzo unico.
Il vino si presenta con suggestioni speziate e affumicate. Con il passare dei minuti, emergono note di pomodoro essiccato, liquirizia e cioccolato fondente. È un vino strutturato ma rilassato al palato, perfetto per accompagnare piatti come l’agnello al forno, le polpette in umido o del caciocavallo ben stagionato.
Cataldo Calabretta è un produttore di vini di alta qualità, con una lunga tradizione nella produzione di vini DOC. La sua passione e dedizione si riflettono in ogni bottiglia di Arciglione Di Cataldo Calabretta Doc Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Magnum 2019.
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