Descrizione

Materia Prima: La base di questo straordinario rum è la melassa, ottenuta dalla pregiata canna da zucchero, che offre un profilo aromatico ricco e complesso, distintivo della qualità della materia prima utilizzata.

Distillazione: Il processo di distillazione avviene attraverso un sofisticato alambicco a colonna, che consente di ottenere una purificazione e una selezione precisa delle componenti volatili, contribuendo alla creazione di un distillato di alta qualità.

Invecchiamento: Questo rum è frutto di un sapiente blend proveniente da diverse botti, ognuna portatrice di caratteristiche uniche. L’invecchiamento, fino a 8 anni, conferisce alla bevanda una profondità e una complessità straordinarie.

Metodo di Invecchiamento: Il processo di invecchiamento segue la tradizione cubana, unendo maestria artigianale e antiche tecniche che conferiscono al rum una personalità unica e autentica.

Tipo di Botte: Le botti utilizzate sono di pregiato rovere bianco proveniente da bourbon americano. Queste botti apportano al rum una gamma di sapori e aromi complessi, arricchendo il profilo gustativo con note distintive di vaniglia e legno tostato.

Filtrazione: La filtrazione attraverso il carbone contribuisce a perfezionare ulteriormente il profilo del rum, garantendo una purezza e una nitidezza organolettica che elevano l’esperienza gustativa complessiva.

Zucchero: Nessun zucchero aggiunto. Il rispetto per l’integrità del distillato si traduce in una bevanda autentica, senza alcuna dolcezza artificiale.

Affinamento: Il processo di affinamento al 100% sottolinea l’impegno verso la qualità e la cura artigianale che caratterizzano questo straordinario rum, offrendo un prodotto finale di eccellenza.