Descrizione

La distilleria di Ravenna, situata nella regione settentrionale dell’Emilia Romagna, trae ispirazione dalla ricchezza storica e geografica dell’Italia per la creazione dei suoi gin. Questa regione, nota per la sua varietà paesaggistica, che va dalle città di mare alle città storiche, è anche famosa per la sua eccezionale tradizione gastronomica. La distilleria si distingue per la scelta accurata delle materie prime, che vengono selezionate lungo tutto il territorio italiano, sfruttando le diverse caratteristiche climatiche e territoriali.

Provenienze degli Ingredienti:
La ricerca dei migliori ingredienti si estende attraverso tutta l’Italia, con particolare attenzione alla qualità e alla specificità del terroir.

Citrus del Sud Italia: Gli agrumi provenienti dal sud Italia, coltivati in un clima mediterraneo ideale, beneficiano di giornate calde e notti fresche, che contribuiscono a sviluppare un gusto dolce e intenso. Questo terroir unico conferisce agli agrumi un sapore inconfondibile, rendendo i gin prodotti con questi frutti particolarmente aromatici e piacevoli al palato.

Ginepro del Centro Italia: Le bacche di ginepro sono coltivate artigianalmente nelle colline della Toscana e dell’Umbria, regioni note per il loro paesaggio rigoglioso. Le piante crescono a quote elevate, dove la presenza di pochi alberi e numerosi fiori di campo favorisce lo sviluppo di bacche di alta qualità, piccole e dal sapore fruttato e complesso, perfette per la distillazione.