Descrizione
Il Fontemasso Castelletto Barolo Riserva DOCG si presenta con un colore rosso granato intenso, che anticipa la complessità del vino.
Al naso, offre un bouquet ricco e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori di spezie dolci, tabacco e un leggero accenno di vaniglia.
Al palato, si distingue per la sua struttura elegante e ben equilibrata. I tannini sono morbidi e vellutati, sostenuti da una buona acidità che conferisce freschezza. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto di liquirizia e cacao.
Questo Barolo Riserva è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando ogni boccone con la sua complessità e profondità.
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