Descrizione

Il Nero d’Avola Sicilia DOC della Cantine Fina proviene da vigneti situati nella zona di Contrada Bausa, a circa 600 metri di altitudine. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox, seguendo la tradizionale vinificazione con macerazione sulle bucce. Dopo alcuni mesi in acciaio, il vino completa l’affinamento con 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Caratteristiche Organolettiche

Nel calice, il Nero d’Avola si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da leggeri riflessi violacei. Al naso, esprime profumi di piccoli frutti a bacca rossa, in particolare ciliegia matura, con sfumature leggermente speziate e cenni di erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea.

Al palato, il vino si caratterizza per un sorso intenso e ricco, con tannini sottili e una trama succosa, che anticipano un finale fresco e persistente, esprimendo così tutta la piacevolezza giovanile tipica del Nero d’Avola.

Questo vino offre un’esperienza gustativa morbida, calda e vellutata, perfetta per essere apprezzata da chi cerca un rosso fruttato e coinvolgente.