Ettore Germano Barolo Prapò

Descrizione

Il Barolo Prapò 2020 di Ettore Germano è un vino di alta qualità, prodotto con uve Nebbiolo 100% provenienti da viti di 45 anni. Questo vino tradizionale, ma vibrante e salino, offre una bella persistenza e una freschezza notevole.

Il processo di produzione è meticoloso: le uve vengono diraspate e fermentate in acciaio con macerazione sulle bucce per 40-45 giorni. Dopo la svinatura e la malolattica, il vino invecchia per 24 mesi in botti di rovere da 20 hl, per poi maturare per un anno in bottiglia.

Con una produzione limitata di 8.000 bottiglie, questo Barolo è ideale per essere conservato per 20 anni. Si abbina perfettamente con brasato al barolo, spezzatino al pepe nero, formaggi stagionati a pasta dura e frutta secca.

Ettore Germano è un produttore di vini di alta qualità, noto per la sua dedizione alla tradizione e per la sua capacità di creare vini che esprimono pienamente il terroir da cui provengono. Questo Barolo Prapò 2020 è un esempio perfetto del suo impegno nella produzione di vini eccezionali.