Ettore Germano Alta Langa Riserva Pinot Nero 65 Mesi

Descrizione

L’Ettore Germano Alta Langa Riserva 65 Mesi è un vino di alta qualità, prodotto con uve Pinot Noir al 100%. Questo vino, proveniente dalla regione DOCG dell’Alta Langa, è un esempio eccellente del marchio piemontese.

Il processo di produzione è meticoloso e attento. La fermentazione avviene a bassa temperatura, seguita da un passaggio in tonneaux da 500 lt e un ulteriore periodo di maturazione in acciaio. Il vino viene poi imbottigliato sui lieviti per almeno 65 mesi, senza l’aggiunta di liqueur. Questo processo garantisce un vino di grande freschezza e notevole persistenza.

Il colore è un giallo paglierino intenso, con un perlage fine e persistente. Al naso, offre aromi di frutti rossi e sentori di erbe aromatiche. Questo vino ha una longevità di 15 anni, ma può essere gustato anche dopo 8-10 anni.

Ideale per aperitivi, si abbina perfettamente con affettati, crostacei e tajarin con tartufo. Con una produzione limitata a 3.500 bottiglie, l’Ettore Germano Alta Langa Riserva 65 Mesi è un vino da non perdere per gli amanti del Pinot Noir.