Emilio Vada Langhe Nebbiolo Doc L’Erth

Descrizione

Il Nebbiolo DOC L’Erth 2019 di Emilio Vada è un vino di qualità superiore, prodotto con uve Nebbiolo 100% raccolte a mano e selezionate con cura. Le viti, di 40 anni di età, producono un vino di grande carattere e intensità.

La vinificazione prevede una macerazione con le bucce per 30-35 giorni, con rimontaggi manuali, seguita da un invecchiamento di 12 mesi in piccole botti di rovere. Il vino viene poi lasciato maturare per almeno un anno in bottiglia, per esaltarne ulteriormente le caratteristiche.

Il risultato è un vino rosso rubino, con note di rose secche, menta, liquirizia e spezie. Il sapore è elegante, con tannini forti ma bilanciati, che conferiscono al vino un gusto pieno e avvolgente.

Emilio Vada è un produttore di vini di alta qualità, con una tradizione vinicola di 20 anni. I suoi vini sono apprezzati per la loro autenticità e per l’attenzione ai dettagli in ogni fase della produzione.

Il Nebbiolo DOC L’Erth 2019 si abbina perfettamente a piatti come lasagne radicchio e Castelmagno, arrosto di maiale al rosmarino, spalla di agnello al mirto e un tagliere di formaggi. Un vino ideale per rendere speciali le vostre cene.