Emiliano Falsini Etna Rosato Doc Feudo Pignatone Sciauro

Descrizione

Il vino Emiliano Falsini Etna Rosato Doc Feudo Pignatone Sciauro 2023/24 è un esempio eccellente di un vino rosato di alta qualità proveniente dalla regione dell’Etna. Prodotto con uve 100% Nerello Mascalese, questo vino ha una storia che va dai 30 ai 100 anni.

La produzione di questo vino è un processo meticoloso e attento. I grappoli vengono pressati interi, seguiti da una fermentazione e un affinamento di 2 mesi in legno. Successivamente, il vino viene affinato in acciaio per ulteriori 6 mesi. Questo processo garantisce un vino di qualità superiore, con una produzione limitata a circa 1.500 bottiglie.

Il vino ha una longevità di 8-10 anni, rendendolo un investimento degno per gli amanti del vino. È un abbinamento perfetto per crudités, piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi a pasta molle.

Il profilo organolettico di questo vino è altrettanto impressionante. Presenta un naso elegante e fruttato, con sentori di cipria e fragola. In bocca, è sapido, dinamico e di grande freschezza.

Emiliano Falsini, il produttore di questo vino, è noto per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione. Questo vino è un esempio della sua maestria, un’energia in rosa che non teme il tempo.