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Dei 23 ettari vitati, la maggior parte è naturalmente dedicata al Sangiovese di Romagna, i cui vecchi impianti sono stati oggetto di un particolare studio e selezione che ha portato poi al loro restauro attraverso il reimpianto della selezione massale di Palazza. Da questi si ottengono la Riserva selezione “Pruno”, vero e proprio vino aziendale, ed il conseguente secondo vino Sangiovese “Notturno”.
| pa|vitigno-old | Sangiovese |
|---|---|
| Denominazione | Romagna DOC Predappio |
| Formato | |
| Alcol | |
| Produttore | |
| Regione | |
| Temperatura di Servizio | 16/18 °C |
| Vitigno | Sangiovese |
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