Domaine Alain Mathias Chablis 1Er Cru Vau De Vey 2020

Descrizione

Caratteristiche organolettiche
Un Chablis 1er Cru ricco e complesso, con sentori di frutta matura, agrumi, fiori bianchi e una leggera nota minerale. Al palato è strutturato e fresco, con una buona acidità che dona eleganza e un finale persistente e raffinato.

Abbinamenti gastronomici
Ideale con piatti di pesce raffinati, crostacei, foie gras, formaggi stagionati e piatti della cucina francese.

Domaine Alain Mathias
Cantina che punta a produrre Chablis che esprimono la qualità del terroir del Vau de Vey, con un approccio attento alla vinificazione che esalta la purezza del Chardonnay e la tipicità della regione.