Descrizione
Diubaldo Scappatello Cerasuolo d’Abruzzo DOC è un rosato rinomato, prodotto da Diubaldo nel nord dell’Abruzzo, in provincia di Teramo, a un’altitudine tra i 300 e i 500 metri. Questo vino si distingue come uno dei rosati più pregiati d’Italia, ottenuto in purezza dal vitigno a bacca nera principale della regione. Il nome “Cerasuolo” deriva dal termine dialettale abruzzese “cerasa” (ciliegia), alludendo al suo colore e ai profumi.
Caratteristiche organolettiche:
- Aspetto: Rosa ciliegio intenso.
- Profumo: Fine e molto intenso, con spiccate note agrumate e sentori di ciliegia.
- Gusto: Secco e freschissimo, con una vivace acidità.