Dell’Angelo Greco Di Tufo Riserva Docg Miniere

Descrizione

Il Greco di Tufo Riserva DOCG Miniere 2023 è un vino bianco di estrema potenza, prodotto con uve Greco 100%. Con 17 anni di età, questo vino è un vero e proprio tesoro di sapori e aromi.

La vinificazione avviene in bianco, utilizzando lieviti indigeni. Il vino matura su feccia fine in acciaio per circa 6 mesi, affina in acciaio per altri 3-4 mesi e infine in bottiglia per 2-3 mesi. Questo processo di maturazione conferisce al vino una struttura solida e complessa.

Il Greco di Tufo Riserva DOCG Miniere 2023 si distingue per la sua enorme tensione minerale. L’accento sulfureo di Tufo si inerpica con vigore, rendendo il vino verticale e dinamico in bocca. La freschezza e la sapidità sono ben bilanciate, creando un vino bianco di estrema potenza.

Questo vino si abbina perfettamente con frutti di mare crudi e cotti, catalana di crostacei, spaghetti con uova dei ricci di mare o bottarga di muggine. Con una produzione di 18.000 bottiglie, il Greco di Tufo Riserva DOCG Miniere 2023 può essere conservato per 5-7 anni.

Il produttore di questo vino è noto per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione. L’attenzione ai dettagli e l’amore per il vitigno Greco sono evidenti in ogni sorso di questo vino straordinario.