Corpisco Mimo Velo De Flor 2018

Descrizione

Caratteristiche organolettiche
Un vino bianco caratterizzato dalla tipica fermentazione sotto velo di flor, con aromi di mandorla, lievito e frutta secca. Al palato è asciutto, sapido, con una texture morbida e un finale che rivela una delicata complessità.

Abbinamenti gastronomici
Ideale con piatti a base di pesce, crostacei, risotti e formaggi stagionati a pasta dura.

Corpisco Mimo
Un’azienda che esprime una visione originale, lavorando con tecniche tradizionali ma con un approccio innovativo per produrre vini che raccontano il territorio e la storia dei vitigni.