Centopassi Rocce Di Pietra Longa Grillo Sicilia Doc

Descrizione

Il Centopassi Rocce Di Pietra Longa Grillo Sicilia Doc 2023 è un vino di qualità superiore, prodotto in Sicilia. Questo vino è realizzato al 100% con uve Grillo, una varietà autoctona siciliana, che ha raggiunto la maturità perfetta dopo 21 anni.

La fermentazione e la maturazione avvengono in tini di acciaio per 8 mesi sui lieviti, un processo che contribuisce a creare un vino di grande freschezza e mineralità. La produzione è limitata a 6.500 bottiglie, oltre a 20 magnum, rendendo questo vino un prodotto esclusivo.

Il Centopassi Rocce Di Pietra Longa Grillo Sicilia Doc 2023 è un vino che si conserva bene, con un potenziale di invecchiamento di 10 anni. È un vino versatile, perfetto per accompagnare piatti di pesce e carne bianca.

Il gusto di questo vino è caratterizzato da una salinità distintiva, unita a una grande profondità al palato. La complessità austera di un Grillo di montagna si riflette in questo vino, offrendo un’esperienza di degustazione unica.

Il produttore, Centopassi, è noto per la sua dedizione alla produzione di vini di alta qualità, rispettando la tradizione e il territorio siciliano. Questo vino è un esempio perfetto del loro impegno.