Cascina Maddalena Capotesta Lugana Doc

Descrizione

Il Cascina Maddalena Capotesta Lugana Doc 2024 è un vino di alta qualità, prodotto con uve Turbiana 100%. Questo vino, con una longevità di 15 anni, è raccolto alla fine di settembre e all’inizio di ottobre, sottoposto a una pressatura delicata e fermentato con lieviti selezionati per 6 mesi in acciaio, prima di essere imbottigliato ad aprile.

Il vino si distingue per la sua florealità e freschezza, con un profilo snello ma profondo. In bocca, è scintillante e caldamente minerale, con un finale guizzante e salato. Con il passare del tempo, la sua mineralità viene enormemente esaltata, rendendolo un vino davvero originale.

Ideale per accompagnare pesce di lago e di mare, piatti tipici del Garda, luccio in salsa con polenta, cruditè di mare e carpaccio di trota. La sua sapidità lo rende un vino convincente per qualsiasi amante del vino.

Il produttore, Cascina Maddalena, è noto per la sua dedizione alla produzione di vini di alta qualità, rispettando la tradizione e l’ambiente. Con una produzione limitata di 26.400 bottiglie, questo vino è un vero e proprio tesoro da scoprire.