Cascina Gentile Tre Passi Avanti Ovada Docg Dolcetto

Descrizione

Il Cascina Gentile Tre Passi Avanti Ovada Docg (Dolcetto) 2021 è un vino rosso rubino con riflessi violacei, prodotto al 100% da uve Dolcetto. Questo vino si distingue per il suo profumo intenso ed elegante, con note di frutta rossa, marasca e mirtilli. Il gusto è pieno e strutturato, molto persistente, che si sposa perfettamente con carni rosse, grigliate e arrosti.

Il processo di produzione prevede una diraspatura, seguita da una fermentazione per 7/10 giorni in acciaio inox. L’affinamento avviene in acciaio inox e prosegue per 6 mesi in bottiglia. Questo vino ha una longevità di 5-10 anni, garantendo un’esperienza di degustazione che si mantiene nel tempo.

Cascina Gentile è un produttore che unisce la tradizione vinicola con tecniche moderne, creando vini di alta qualità. La produzione limitata a 6.000 bottiglie all’anno assicura un’attenzione particolare ad ogni dettaglio, dalla coltivazione delle uve alla vinificazione.

Il Cascina Gentile Tre Passi Avanti Ovada Docg (Dolcetto) 2021 è l’espressione del fascino moderno dell’antico, un vino che saprà conquistare i palati più esigenti.