Cascina Chicco Ginestra Barolo Riserva Docg 2017

Descrizione

Il Barolo Riserva Ginestra di Cascina Chicco si presenta con un colore rosso granato intenso, che anticipa la complessità del vino. Al naso, offre un bouquet ricco e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnate da sentori di spezie dolci, tabacco e un leggero accenno di vaniglia.

In bocca, il vino è strutturato e potente, con tannini ben integrati che conferiscono eleganza e persistenza. Il palato è arricchito da sfumature di liquirizia e cacao, che si fondono armoniosamente con le note fruttate percepite al naso. La freschezza e l’acidità bilanciano perfettamente la struttura, rendendo il vino piacevolmente equilibrato.

Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le spezie e i frutti rossi. Questo Barolo Riserva è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando ogni boccone con la sua complessità e profondità.