Brovia Barbera D’Alba Sori’ Del Drago

Descrizione

Il Brovia Barbera D’Alba Sori’ Del Drago 2023 è un vino di alta qualità, prodotto interamente da uve Barbera. Questo vino, con una longevità di 5-20 anni, è un vero e proprio gioiello della viticoltura piemontese.

La raccolta delle uve avviene manualmente, garantendo così la massima cura e attenzione per ogni singolo grappolo. Il vino viene poi affinato per 18 mesi in acciaio, un processo che ne esalta le caratteristiche organolettiche senza alterarne l’essenza. Infine, viene imbottigliato non filtrato, mantenendo così tutte le sue proprietà naturali.

Il Brovia Barbera D’Alba Sori’ Del Drago 2023 è un vino di grande intensità, con una freschezza acida e una notevole agilità al palato. Il suo equilibrio perfetto lo rende molto invitante, ideale da abbinare a antipasti caldi alla piemontese, primi piatti saporiti, riso, carni bianche e risotto al ragù.

La cantina Brovia è conosciuta per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione. Con una produzione limitata a 7.000 bottiglie, questo vino rappresenta un’opportunità unica per gli amanti del vino di assaporare un autentico Barbera d’Alba DOC.

In conclusione, il Brovia Barbera D’Alba Sori’ Del Drago 2023 è un vino che incanta per la sua intensità, freschezza e agilità. Un vero tesoro del Piemonte, da degustare e apprezzare.