Brovia Barbera D’Alba Sori’ Del Drago

Descrizione

Il Brovia Barbera D’Alba Sori’ Del Drago 2022 è un vino di alta qualità, prodotto interamente da uve Barbera. Questo vino, con una longevità di 5-20 anni, è un vero gioiello della viticoltura piemontese.

La raccolta delle uve avviene manualmente, garantendo la massima cura e attenzione per ogni grappolo. Il vino matura per 18 mesi in acciaio, un processo che ne esalta le caratteristiche naturali senza alterarne l’essenza. Non filtrato, mantiene intatta la sua personalità unica.

La produzione limitata a 7.000 bottiglie all’anno ne fa un prodotto esclusivo. La sua longevità varia tra i 5 e i 10 anni, un periodo durante il quale il vino evolve, maturando e sviluppando nuovi e intriganti aromi e sapori.

Questo vino si abbina perfettamente con antipasti caldi alla piemontese, primi piatti saporiti, riso, carni bianche e risotto al ragù. Al gusto, la freschezza acida e l’agilità sono le note dominanti. La notevole intensità e il perfetto equilibrio rendono questo vino molto invitante.

Produttore di questo vino è Brovia, una cantina storica del Piemonte, conosciuta per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione. La loro passione per la viticoltura si riflette in ogni bottiglia, rendendo ogni sorso di Brovia Barbera D’Alba Sori’ Del Drago 2022 un’esperienza indimenticabile.