Descrizione
Bricco Carlina Fontanavi Barbera d’Asti DOCG 2023 è un vino rosso di grande eleganza e complessità, prodotto nella rinomata regione del Piemonte, in Italia. Questo Barbera d’Asti si distingue per la sua capacità di esprimere al meglio le caratteristiche del vitigno Barbera, grazie a un terroir unico e a pratiche enologiche attente e rispettose della tradizione.
Al naso, il vino offre un bouquet ricco e avvolgente, con note di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori di spezie dolci e un leggero accenno di vaniglia, derivante dall’affinamento in legno. In bocca, si presenta con una struttura equilibrata, caratterizzata da una piacevole acidità che conferisce freschezza e vivacità al palato, bilanciata da tannini morbidi e ben integrati.
Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso. Questo Barbera d’Asti è ideale per accompagnare piatti della tradizione piemontese, come agnolotti al sugo di carne o brasati, ma si presta anche a essere degustato da solo per apprezzarne appieno la complessità e l’eleganza.
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