Bele Casel Asolo Prosecco Docg Superiore Vecchie Uve

Descrizione

Il Bele Casel Asolo Prosecco Docg Superiore Vecchie Uve è un vino di qualità superiore, prodotto con uve Glera, Bianchetta Trevigiana e Perera. Queste uve storiche provengono da vigne vecchie di 50 anni, conferendo al vino una sapidità, eleganza e complessità uniche.

La produzione di questo vino prevede una pressatura con pressa pneumatica e una decantazione statica del mosto senza l’uso di prodotti enologici. L’affinamento avviene in serbatoi di acciaio per almeno 4 mesi, seguendo il metodo Martinotti. Il risultato è un vino con un residuo zuccherino di 0 g/l, che ne esalta la naturale dolcezza.

Con una produzione limitata di 3.276 bottiglie e una longevità di 7 anni, questo vino è perfetto per essere gustato a tutto pasto. La sua versatilità lo rende ideale per accompagnare una varietà di piatti, rendendolo un vero e proprio vino gastronomico.

Bele Casel è un produttore di vino rispettato e rinomato, noto per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione. Questo Asolo Prosecco Docg Superiore Vecchie Uve è un esempio perfetto del loro impegno nel creare vini eccezionali.