Descrizione
Caratteristiche organolettiche
Un intrigante “orange wine” dal colore ambrato, ottenuto grazie a un prolungato contatto con le bucce. Al naso si svelano complesse note di frutta secca, agrumi e spezie, mentre in bocca si distingue per una struttura tannica delicata e un finale persistente e armonico.
Abbinamenti gastronomici
Si abbina splendidamente a piatti ricercati della cucina mediorientale, formaggi stagionati e preparazioni vegetariane, esaltando la sua originalità e complessità.
Balog Árpád
Un esempio di vinificazione innovativa che coniuga tradizione e sperimentazione, offrendo una visione contemporanea della viticoltura.
Recensioni
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