Descrizione
Il Sangiovese dei Colli Pesaresi DOC si presenta con un vivace colore rubino, emanando giovinezza e freschezza. Il suo profumo delicato offre sentori di ciliegia e frutti di bosco, creando un’armonia che si riflette nel suo carattere.
Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, coltivate utilizzando la forma di allevamento a cordone speronato. La produzione media è di 3 kg per pianta, con la vendemmia che ha luogo nella terza decade di settembre.
La vinificazione avviene in rosso, con una macerazione delle uve a temperatura controllata per preservare le peculiarità del vitigno. Il risultato è un vino che incarna il terroir dei Colli Pesaresi DOC, con il suo profilo gustativo equilibrato e fresco.
Il Sangiovese dei Colli Pesaresi è un compagno ideale per piatti a base di carni, piccola cacciagione, salumi e formaggi. La sua versatilità lo rende adatto a varie occasioni culinarie, contribuendo a creare un’esperienza gastronomica piacevole e appagante.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.