Descrizione

Il vino Antonio Camillo Grané Toscana Carignano Igt 2021/22 è un prodotto di eccellenza, proveniente da una vigna di 18 anni. Questo vino è realizzato con uve Carignano 100%, raccolte a mano e fermentate in mastelloni aperti. La macerazione sulle bucce dura diciotto giorni, utilizzando lieviti indigeni. L’affinamento avviene in cemento per un anno e successivamente in bottiglia per un altro anno. Il vino non è filtrato, garantendo così la massima espressione del territorio.

Il produttore, Antonio Camillo, è noto per la sua dedizione e passione nella produzione di vini di alta qualità. La sua filosofia si basa sul rispetto per la natura e l’ambiente, con l’obiettivo di produrre vini che esprimano al meglio il territorio toscano.

Questo vino si distingue per il suo carattere asciutto e profilo aromatico intenso. È un vino ritmato, fresco e tosto, che si distingue per la sua concentrazione e sapore. Nonostante la sua intensità, non cerca di apparire eccessivamente concentrato, ma piuttosto saporito e battagliero. È un vino rimarchevole, con una personalità spiccatissima, proprio come lo volevamo.

Ideale per accompagnare piatti di agnello e capretto al forno, frattaglie in umido e carni rosse alla brace. Con una capacità di invecchiamento di 10 anni, questo vino è un investimento per il futuro. Con soli 1.000 esemplari disponibili, è un’opportunità da non perdere per gli amanti del vino.