Ansitz Dolomytos Sacker Amphora Vino Bianco

Descrizione

L’Ansitz Dolomytos Sacker Amphora Vino Bianco è un vino unico, prodotto con una miscela di uve Traminer aromatico, Souvignier gris, Pinot grigio, Sauvignon blanc e Chardonnay. Questo vino ha una storia di 20 anni, un segno della sua qualità e della dedizione del produttore.

La fermentazione avviene spontaneamente in anfore da 250 e 350 litri, con bucce e lieviti indigeni. Il vino rimane sulle bucce per 8-9 mesi, poi viene messo in cigarillos per 2-3 anni. Questo processo conferisce al vino una complessità e una profondità di sapore uniche.

Il vino ha un colore giallo ambrato intenso. Al naso, offre sentori di agrumi come arancio, litschi e pompelmo. Questo vino è perfetto per piatti con aromi forti, risotti, ravioli ricotta e zafferano, cucina orientale e formaggi stagionati.

Il produttore, Ansitz Dolomytos, è noto per la sua dedizione alla qualità e all’innovazione. Con una produzione limitata di solo 1.000 bottiglie all’anno, questo vino è un vero tesoro per gli amanti del vino.

In conclusione, l’Ansitz Dolomytos Sacker Amphora Vino Bianco è un vino di alta qualità, ricco di sapore e storia. Un vero gioiello per gli intenditori di vino.