Muraje Patlù Carema Doc

Descrizione

Il Muraje Patlù Carema Doc 2021 è un vino di identità, compiuto e pronto. Prodotto da Nebbiolo 100% clone picotener, questo vino ha una storia di 50 anni. La sua fermentazione avviene spontaneamente in cemento e rimane sulle bucce per un mese. La malolattica avviene spontaneamente in tonneaux esausto, dove riposa per 16 mesi. Dopo un breve periodo in acciaio, viene imbottigliato a settembre 2022.

Questo vino è ricco ma tornito, con un tannino già finissimo e un frutto maturo. La sua netta spinta acido-sapida slancia un sorso pieno e voluttuoso, offrendo una pienezza senza peso. È un vino ideale per accompagnare arrosti, brasati, primi di terra e cacciagione.

Il produttore, Muraje Patlù, ha una tradizione vinicola di 30 anni. Con una produzione limitata di 640 bottiglie, questo vino rappresenta l’eccellenza del loro lavoro. L’attenzione ai dettagli e la passione per la vinificazione si riflettono in ogni sorso di questo Carema Doc.