Descrizione

Vinificazione: Questo vino è affinato per sei mesi in acciaio sui lieviti fini, seguiti da ulteriori due mesi in bottiglia. Questo processo permette di conservare e sviluppare le caratteristiche distintive dell’uva, mantenendo una freschezza e una eleganza che contraddistinguono il prodotto.

Uvaggio: Il Cà Dei Frati Lugana DOC è ottenuto al 100% da uve Turbiana, una varietà autoctona della zona del Lugana che contribuisce alla particolare identità del vino.

Abbinamento: Questo vino si presta ad essere un eccellente aperitivo grazie alla sua freschezza e delicatezza. È perfetto per accompagnare una vasta gamma di piatti a base di pesce, dagli antipasti freddi e tiepidi alle paste con sughi di pesce, fino al pesce al vapore e alla griglia.

Caratteristiche Organolettiche: Quando viene bevuto giovane, il Cà Dei Frati Lugana DOC esprime freschezza ed eleganza con delicati profumi floreali, fruttati e balsamici. Con il passare del tempo, il vino acquisisce mineralità e complessità, rivelando il meglio di sé attraverso note speziate e di frutta candita.