Descrizione

Il Le Filere Barbaresco DOCG è un vino prestigioso del Piemonte, con le seguenti caratteristiche:

Il colore è rosso granato con riflessi aranciati, una firma dell’invecchiamento che indica complessità e profondità nel vino.

Il profumo è caratteristico, etereo ed intenso, arricchito da piacevoli note di vaniglia che aggiungono complessità e fascino alla sua fragranza.

Al palato, il vino si presenta asciutto, pieno, vellutato ed armonico, offrendo una sensazione di equilibrio e pienezza gustativa.

L’invecchiamento avviene per due anni, di cui almeno uno in botte di legno, processo che permette lo sviluppo di aromi e sapori complessi, tipici dei migliori Barbaresco.

La temperatura di servizio ideale è tra i 20°C e i 22°C, che permette al vino di esprimere appieno le sue caratteristiche organolettiche.

Gli abbinamenti gastronomici consigliati includono i secondi piatti a base di carne preparata con salse gustose e speziate, che ben si sposano con la struttura e la complessità del Barbaresco, così come i formaggi stagionati.